稻米油是用什么提炼的，稻米油颜色深和颜色浅哪个好

稻米油是现在比较流行的一种食用油，它的营养物质丰富，而且炒菜不冒烟，受到很多人的喜欢。大家是否吃过稻米油呢？我们一起来了解一下稻米油是用什么提炼的，稻米油颜色深和颜色浅哪个好？

稻米油是从米糠中提炼而来，米糠包含稻壳、外果皮、中果皮、交联层、种皮、糊粉层、胚乳还有胚芽，这些物质含有油类物质，经过加工形成稻米油。稻米油是一种很健康的食用油，它含有不饱和脂肪酸，活性酶物质等，而且它不易氧化，在炒菜的时候不容易出油烟。总体来说稻米油是一种比较理想的食用油，稻米油的颜色有深色和浅色，建议选择浅色的油比较好。因为浅色的油粘性低，无论是油炸还是炒菜，它的吸附性更小，人体摄入的油脂更少，对人体更加健康。而且浅色的稻米油油烟更少，厨房清洗起来更加方便。

稻米油被称为“心脏油”、“青春油”，它对人体有很多好处，适合居家做饭使用。稻米油的味道也很不错，可以在超市里面购买颜色浅一些的稻米油。稻米油的价格虽然略高一点，但是吃起来更加健康，建议常吃这种油。