小苏打白醋洗锅底黑垢吗，小苏打和白醋去污原理

常常进出厨房的人可能都会有一种毛病，喜欢做饭，但是不喜欢洗碗，仅仅是因为不喜欢吗?那是因为每次炒菜完后，粘锅之后的锅就不是很好清理了，还有一些陈年的污垢油腻且难以处理，炒完菜吃完饭大家都想歇着了，谁还想处理那个粘锅，看到就头疼，今天就来教你一个小妙招，那就是小苏打白醋洗锅底污垢就能焕然一新，那么小苏打和白醋去污的原理你又知道吗?

小苏打和白醋混一起可以洗锅底黑垢，首先我们要清楚锅底的黑垢主要是因为燃气燃烧不充分后产生的混合物，小苏打含有碳酸氢钠的成分，可以帮助去除油垢。白醋中也含有醋酸的成分，两者一中和，可以帮助去除氧化铁,自然而然就可以轻松的去除锅底污垢。

其实这其中是使用了化学中的一些原理，小苏打溶于水后会成碱性，白醋溶于水后，会成酸性，二者之间会发生中和反应，从而将污垢去除。当然这是清除污垢的一个方法，但其实在生活中，如果我们对锅具多加爱护，勤洗勤刷，简单的洗洁精也可以将这些污垢清理干净。