公认中国菜系排名第一,八大菜系之首

时间:2022-08-31 14:50:47

中国文化博大精深,其中的饮食文化也是比较值得人们深入研究的,饮食文化由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,在各个地方形成了不同的菜系,不同味道,不同方式的吃法。那么公认中国菜系排名第一的是什么呢?八大菜系之首是什么呢?

八大菜系之首,公认中国菜系排名第一的是鲁菜,鲁菜的起源地是山东省淄博市博山区的齐鲁风味,是中国八大菜系中唯一的自发型菜系,历史比较悠久、做出菜的难度最高、所以八大菜系之首才会是鲁菜。

其中鲁菜的经典菜品有葱烧海参、一品豆腐、糖醋鲤鱼、扒鲍鱼、三丝鱼翅、醋椒鱼、炝厥鱼片、葱椒鱼、清蒸加吉鱼、九转大肠、油爆双脆、油焖大虾、红烧大虾、爆鱿鱼卷、银耳汤、胶东四大温拌、招远蒸丸、枣庄辣子鸡等。都是一些做法以及工制作工艺较复杂的一些大菜,虽然做起来麻烦,但是吃起来是比较好吃的。

八大菜系除了鲁菜,还有川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。每个菜系都有每个菜系的特色与做法。不同的菜系是根据地方、区域以及民俗风情而形成的菜系。每个菜系做出来的菜,味道都是有所区别的。

编辑推荐

相关知识

专栏推荐

中通价格表

新鲜资讯

首页 > 用品百科 > 生活百科 > 正文