白兰地为什么叫见风倒，白兰地是甜的还是苦的

现在很多人都比较喜欢喝外国名酒，白兰地是外国葡萄酒当中比较有名气的一款，而且一般喝过白兰地的人都非常的喜欢，不过也有些朋友听说白兰地被称作见风倒，担心这个酒喝了容易醉，所以不敢尝试，那么今天就来带大家了解白兰地为什么叫见风倒，白兰地是甜的还是苦的?

白兰地其实是一种带有果香气味的酒，而且口感非常的甘甜，在喝的时候不会让人感觉很烈，也不会很快就上头，所以很多人喝了之后都会误以为这是普通的低度葡萄酒。但是白兰地并不是低度酒，在喝完离席之后，走到户外被风一吹，就容易有上头的感觉，这就是为什么 人们会管白兰地叫见风倒的原因。其实只要喝的时候适量，不要喝太多，也不会有见风倒的情况出现。

白兰地的口感非常的柔和，略带清甜，果香纯正，并不会有发苦的感觉。白兰地的度数是42-43，属于烈性酒，倒在玻璃酒杯当中，会呈现非常好看的琥珀色，很有吸引力，让人看着就感觉好像饮料一样，所以这款酒喝的多了后劲比较大。

白兰地其实是一种调配酒，这种技术也可以叫做勾兑，但是和普通的勾兑白酒有所不同，白兰地的制作工艺非常高端，不是普通的调配师可以做出来的，要将葡萄酒的口感和香气调制到高度和谐统一的程度，是需要精湛技艺的。