gbt26761是勾兑酒吗,白酒执行标准26761是纯粮酒吗

时间:2021-04-12 05:10:13

对于经常喝白酒的朋友来说,应该都知道白酒分为勾兑酒和粮食酒,大家在选购白酒的时候,可以看白酒的执行标准来判断,还有一些朋友对这方面的知识不了解。那么gbt26761是勾兑酒吗?白酒执行标准26761是纯粮酒吗?下面给大家详细解答这个问题。

gbt26761不是勾兑酒,勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821。白酒执行标准26761是小曲固态法白酒,说明用的是小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,属于小曲酒。纯粮酒就是固态法白酒,采用的是固态发酵的传统的酿酒工艺,以粮食为主要的原料,再加入水而酿造而成的。纯粮酒的执行标准是按照香型来分类的,分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。

要看白酒是不是纯粮酒,除了看执行标准,还可以通过这些方法来判断:

1、用水检测,这是比较科学的方法,把白酒和水按照一比一的比例倒入容器里,如果是粮食酒的话,白酒会变得比较浑浊,而如果是勾兑酒,是没有任何变化的。

2、酒花法,摇晃白酒的瓶子,观察酒瓶里的洒花,如果洒花持续时间长,并且比较密集,就是粮食酒,如果洒花一下子就没了,这种就是勾兑酒。

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