人造奶油是反式脂肪酸吗？人造奶油对人体有害吗

在市面上，很多食品往往会含有人造奶油，例如夹心饼干、威化饼干、奶油面包等等。最近，一些网友比较关注人造奶油安全问题，就想了解人造奶油是反式脂肪酸吗？以及人造奶油是否对人体有害，下面来给大家详细分析一下。

人造奶油是反式脂肪酸吗?

根据中国食品辟谣联盟联合中国焙烤食品糖制品工业协会公开的声明显示，人造奶油并不等于反式脂肪酸。人造奶油会含有一定含量的反式脂肪酸，还会含有其他配料。

人造奶油对人体有害吗

俗话说，只谈毒性，不谈剂量都是耍流氓。因此人造奶油对人体是否有害要辩证的看。如果你适量吃含有人造奶油，那么对人体的危害是比较小的。如果是过量食用人造奶油，那么可能会有以下危害：

1、导致肥胖；

2、容易引发心血管疾病；

3、增加患上糖尿病、高血压等慢性疾病的风险；

4、影响胎儿、婴儿生长发育；婴儿食用含有反式脂肪酸的食品，很容易患上必需脂肪缺乏症。

PS：建议大家在购买食品时，要查看食品标签，了解反式脂肪酸的含量，最好选择不含反式脂肪酸或者含有少量的反式脂肪酸的食品。