长期吃晒干的萝卜干有害吗，天天吃自己晒干萝卜干好不好

冬吃萝卜，夏吃姜、萝卜作为天然的补气食物，很受大众所喜欢。萝卜更是很多家庭餐桌上较为常见的美食，萝卜无论与什么肉类炖在一起，口感都会很好。对于一些素食主义者来讲比较爱吃萝卜干。那么长期吃晒干的萝卜干有害吗?天天吃自己晒干萝卜干好不好?

由于萝卜干没有新鲜的萝卜水分含量高，而且营养价值上也会随着暴晒过程流失所以天天吃萝卜干儿不是特别好，萝卜干里盐分含量较高会加重肾脏负担容易诱发高血压等疾病。尤其是那种腌制的萝卜干里面的维c都会遭到一定的破坏，人一旦缺乏维C，抵抗力就会变弱，从而引发各类疾病，炎症等。天天吃自己晒干的萝卜干也不是很好，因为在自己晾晒萝卜干的过程中，会有很多外界的细菌侵入。由于自己做的时候卫生条件没有特别专业的环境，所以是不建议天天吃萝卜干的。

萝卜有着很好的降压功效，而且萝卜干还能消食健胃，煎汤还可以治疗咽痛。萝卜干的中医功效有很多是益气补气的食材。萝卜营养价值再高，也要适量摄入，多吃反而不利于健康。