国家储备肉千万不能买

国家储备肉千万不能买的说法属于谣言，并没有科学根据，不要盲目相信该说法。国家储备肉与新鲜的肉在营养价值上没有太大的区别，吃起来的口感与新鲜猪肉差距不大，没有必要对国家储备肉过分恐慌或排斥。

很多人不明白国家储备肉是什么，其实国家储备肉是政府为了平稳猪肉价格、应对突发事件而采取的一种储肉重要手段。国家将猪肉统一收储起来，再统一投放到市场上。特别是猪肉价格比较高的时候，市场上投放了国家储备肉，可以帮助降低猪肉的市场价格。

国家储备肉储备周期以4个月为准，在零下18摄氏度的低温环境中保存，低温的环境可以长时间保持肉的食用品质，每4个月完成一次轮换，国家储备肉最长冷冻期不会超过12个月。另外，国家储备肉并不是僵尸肉，不要与僵尸肉联系在一起。