方便面过一遍水去多少油，泡面过一遍水热量会变少吗

方便面是上世纪60年代由日本人最先发明的即食食品，产品发展至今，在全世界已经形成众多品牌、多个品种。在快节奏的当今社会，方便面也成为了很多年轻人首选的代餐食品。不过，大多数方便面是经过油炸制成的，很多人对于油炸食品比较反感，在吃方便面之前，希望通过过水的方式来减少方便面所含的油脂的量。那方便面过一遍水去多少油，泡面过一遍水热量会变少吗?下文将揭晓答案。

经过统计发现，市面上大多数品牌的方便面所含热量在400~700千卡之间，平均为550千卡。根据油炸型方便面的生产制备过程分析，每袋方便面净重约100克，其所含油的比例约为10%-15%，平均为12.5%。自此可推算每袋方便面中含油质量约为12.5克。方便面中所配用的油为棕榈油，每100克棕榈油含900千卡热量。由此可知，方便面中所含油的热量约为112.5千卡。将方便面放入热水中过一遍，可利用热水的温度将附着在方便面上的油滤掉一部分。不过从实际来看，最大滤过量也不可能超过12.5克。

了解了上述内容之后，我们可以知道，通过过水的方法是可以去掉方便面中所含的部分油脂，并且可减少方便面中所含的热量的。