麦饭石不粘锅千万别买

千万别买麦饭石不粘锅的原因是因担心涂层被破坏之后，就容易导致食物中毒，不粘锅也无法继续使用了。不过这主要是人们使用不当造成的，使用不粘锅的时候按照要求基本上是不会出现问题的。

使用麦饭石不粘锅的注意事项：

1、不能使用金属类的锅铲在麦饭石不粘锅里翻炒。使用不粘锅的时候，要注意的就是锅铲子的选择。一般建议大家使用木铲或者尼龙铲，因为这样的铲子硬度相对比较小，基本上不会对涂层造成破坏。

2、尽量不要长时间的空锅干烧，因为这样也有可能会对涂层造成破坏。

3、清洗不粘锅的时候要尽量的使用棉布或者其他的比较柔软的材料，不宜使用金属球，因为金属球也会划伤涂层，从而破坏锅的表面。

注意：如果锅的涂层已经被破坏了，应当更换新锅。