新锅怎么开锅可以达到不粘锅的效果,新锅怎么开锅铁锅
时间:2021-01-22 17:11:49
现在年轻人都喜欢用不粘锅,炒菜方便不糊不粘锅,刷起来容易,但其实铁锅也可以做到不粘锅。想要铁锅不粘锅,就需要在第一次使用的时候开锅,以前的老人可能对开锅了解的多,现在的年轻人可能不太清楚,下面小编就来说一下新锅怎么开锅可以达到不粘锅的效果,新锅怎么开锅铁锅!
开锅方法很简单,在开锅之前需要准备一样东西,那就是油,可以用猪油也可以用植物油。
1、将新锅洗干净,然后放到火上加热,把里面的水分烧干。
2、转成小火,用一块猪油筷子夹着,将锅从锅底到整个锅都擦一遍。
3、然后把锅用清水洗干净,在放入火上,加热干。
4、再次用猪油擦锅,擦锅的过程两到三遍差不多就可以,直到猪油变成油渣就就可以结束了。
最后把锅洗干净,刷一层植物油(也可以不刷),放置一个晚上,第二天就再开始使用即可。
如果用植物油开锅,方法也是一样,就是把猪油换成植物油,将整个锅都沾满植物油,在洗掉,重复几次,就可以。最后也是放置一个晚上。第二天使用。
Ps:即便开了锅,如果在以后使用中,经常用来煮东西的话,锅也会变得不好用,爱粘锅,这是因为煮东西的时候,水分把锅里多余的油脂带走了。因此,用锅煮完东西后,可以在用油刷一遍锅,这样下次使用的时候,会好用一些。