咖啡品种及口味图表,咖啡的品种及口味介绍

时间:2023-04-02 14:13:08

常见的咖啡品种及口味图表、介绍如下:

1、浓缩咖啡/Espresso:浓缩咖啡即指意大利特浓咖啡,味苦而浓香。浓缩咖啡通过利用高压,让沸水短时间内迅速冲过咖啡粉制作而成。

2、玛奇朵/Espresso Macchiato:玛奇朵既有香甜的牛奶味又有咖啡的苦涩,是在浓缩咖啡基础上薄加一层热奶泡,奶泡的细腻香甜可以缓释浓缩咖啡的苦味。

3、美式咖啡/Americano:美式咖啡口味较淡,其通过在黑咖啡或浓缩咖啡中加入大量的水制作而成,水会大幅度稀释咖啡的浓烈苦味。

4、白咖啡/Flat White:白咖啡口味甘醇芳香,是马来西亚特产,采用特等咖啡豆和特级脱脂奶精原料通过特殊工艺加工制作而成,使咖啡本身的色泽和香味得意保留,但颜色更淡。

5、拿铁咖啡/Caffè Latte:拿铁咖啡可以算是带有一丝咖啡味的牛奶,一般情况下拿铁咖啡中牛奶的含量要远高于浓缩咖啡,不过也可根据个人口味自行调整牛奶比例。

6、康宝蓝/Espresso Con Panna康宝蓝喝起来既有奶油的香甜、丝滑,又有浓缩咖啡的苦涩。品尝康宝蓝时可搭配巧克力或太妃糖,先吃巧克力或太妃糖再喝一口康宝蓝,可以使美味一同绽放。

7、布雷卫/半拿铁/Cafe Breve布雷卫口味喝起来和拿铁咖啡类似,但是由于加入不是牛奶而是半牛奶、半奶油和奶泡,口感更细腻绵密。

8、卡布奇诺/Cappuccino卡布奇诺的口味是带有牛奶味的咖啡,咖啡的醇香和苦涩会盖过牛奶的香甜。

9、摩卡/Caffè Mocha摩卡口味是牛奶巧克力味的咖啡,由浓缩咖啡、鲜奶油、牛奶和巧克力糖浆制作而成,味道会偏甜。

10、焦糖玛奇朵/Caramel Macchiato焦糖玛奇朵喝起来会比玛奇朵更甜一些,其由热牛奶、浓缩咖啡、香草和焦糖糖浆制作而成,一杯饮品可以品尝到三种口味。

11、爱尔兰咖啡/Irish Coffee爱尔兰咖啡喝起来既有酒味又有咖啡味,由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖制作而成。

12、维也纳咖啡/Viennese Coffee维也纳咖啡可以品尝到冰凉柔和的奶油、浓香的咖啡和甜蜜的糖浆三种口味,由砂糖、黑咖啡和奶油制作而成。

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