芝士冰冻可以放三年，芝士放冷冻2年还能吃吗

芝士是发酵的奶制品，也叫奶酪，是比较常见的配料，一般用来做披萨，味道是比较好的。很多朋友喜欢自己做披萨，就会买芝士在家里，但买了芝士后发现用不完，又舍不得扔掉，准备放冰箱冷冻，但不知道冷冻时间太长的话，之后是否还能吃。那么芝士冰冻可以放三年吗，芝士放冷冻2年还能吃吗?下面给大家详细解答这个问题。

芝士冰冻可以放三年，放2年也是能吃的，虽然能吃，口味可能大打折扣，味道也可能会有所改变，还有前提是在保质期内，如果过了保质期，芝士即使放冷冻也是不能吃的，否则可能会出现拉肚子、呕吐等肠胃不适的问题。

要想判断芝士有没有坏，可以看这几点：

1、闻气味，正常来说，芝士是有股好闻的奶香味的，但芝士变质后，会滋生大量的细菌，芝士就会出现异常的酸味。

2、看颜色，正常芝士颜色应该是白色或米白色，变质后的芝士颜色是发黄的，一般是橘黄色。

3、看外观，正常芝士是外观很光滑，不会有凹陷，变质的芝士用手按压的话会有明显的软化，还比较黏。