芥菜的功效与作用副作用，芥菜有什么好处和坏处

不同的蔬菜有着不同的营养价值，芥菜属于中国的特产蔬菜。清爽可口有特别高的营养价值，很多人在食用时总是会有一些疑问，芥菜的功效与作用副作用，芥菜有什么好处和坏处呢?下面是为大家带来的介绍。

芥菜的功效有提神醒脑，由于芥菜含有大量的抗坏血酸。参与机体的氧化还原过程，所以就可以增强大脑的氧含量，能够激发大脑对于氧的利用，有解除疲劳的作用。解毒消肿的作用，对于抗感染和预防疾病的发生能够抑制细菌毒素的毒性，从而促进伤口的愈合。芥菜还有开胃消食的作用，能够增进食欲，帮助消化，还有明目利膈，宽肠通便的作用。食用芥菜类蔬菜如果被腌制成食品，因为腌制后有大量的盐分，所以说高血压血管硬化的病人应该少食，如果热性疾病的人群使用之后就会咳嗽痰多，有痔疮疾病的人使用容易诱发上火的情况。

以上是为大家介绍的有关芥菜的好处和坏处，在使用时一定要合理食用。无论什么蔬菜即使再好吃都要适量，芥菜有一些不适宜人群使用，所以在食用中应该谨慎，以免对身体有所影响。