豆芽怎么样算是变质了,绿豆泡了两天发芽了还能吃吗

时间:2021-06-25 17:34:48

很多食物如果处理不当,或者是保存不够好,人一旦食用后就会发生中毒的情况。绿豆芽含有丰富的维生素,在正常情况下食用是不会发生中毒,可一旦在泡发过程中处理不当,或者存放时间过久,就可能发生中毒。那么,豆芽怎么样算是变质了,绿豆泡了两天发芽了还能吃吗?

绿豆芽在冰箱里放两天发芽天虽然不一定有什么毒性,但如果没有保存好,而且绿豆芽会因为放置的时间太长,会出现亚硝酸盐含量升高的情况,也会产生一些对我们身体有害的物质,坏了还吃的话,那么可能会出现中毒的情况,所以最好吃新鲜的绿豆芽,买回来的绿豆芽也不能放太久,以防中毒。

豆芽怎么样算是变质了

绿豆芽发灰、发黄、发黑,或者发红就可能是变质了,不能在吃了。

绿豆芽是用绿豆制成的一种食品,也是一种营养价值很高的食物,适量吃点绿豆芽,对身体健康有很大的好处。当然,如果食用不当,或者是吃得太多,吃绿豆芽也会对身体造成一定的伤害。绿豆芽生吃或者坏了,吃了对我们身体都是有害的,严重的可能还会导致我们中毒,所以放太久或者坏了就别再吃了。

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