空心菜对人身体有哪些危害，空心菜有什么副作用

一到了春季，各种绿色的青菜，新鲜的蔬菜是越来越多，市面上到处都是一些青色的蔬菜。春季的应季蔬菜很多，但是有些菜吃了对人的身体也是有一定的副作用的。比如空心菜，那么空心菜对人身体有哪些危害呢？空心菜有什么副作用呢?

春夏季节比较常见的蔬菜就是空心菜，空心菜的口感清爽，很多人都比较喜欢吃。但是空心菜是在水里生长的，所以这种菜很容易吸附重金属，若是在污染严重的菜地种植的话，就会出现重金属超标的情况，对人体的危害性很高。空心菜性寒，身体虚弱的人吃了容易脾胃虚寒、腹泻。空心菜有降血压、降血糖的作用，但不适合低血糖的人食用，容易出现低血糖、低血压，影响身体健康。严重缺钙，手脚麻木、抽筋的人不要吃，空心菜会导致钙的流失，影响钙的吸收，对于病情有加重的情况。

在吃空心菜是需要注意，最好煮熟了吃，空心菜含有比较多的草酸，会影响钙吸收，在买菜时最好到正规市场购买，确保安全无污染。烹饪时注意避免炒的时间过长导致叶片变黄，尽管空心菜很好吃，但不适合吃的人群，最好不要食用，否则容易适得其反。