空心菜对人身体有哪些危害,空心菜有什么副作用

时间:2021-05-09 08:00:31

一到了春季,各种绿色的青菜,新鲜的蔬菜是越来越多,市面上到处都是一些青色的蔬菜。春季的应季蔬菜很多,但是有些菜吃了对人的身体也是有一定的副作用的。比如空心菜,那么空心菜对人身体有哪些危害呢?空心菜有什么副作用呢?

春夏季节比较常见的蔬菜就是空心菜,空心菜的口感清爽,很多人都比较喜欢吃。但是空心菜是在水里生长的,所以这种菜很容易吸附重金属,若是在污染严重的菜地种植的话,就会出现重金属超标的情况,对人体的危害性很高。空心菜性寒,身体虚弱的人吃了容易脾胃虚寒、腹泻。空心菜有降血压、降血糖的作用,但不适合低血糖的人食用,容易出现低血糖、低血压,影响身体健康。严重缺钙,手脚麻木、抽筋的人不要吃,空心菜会导致钙的流失,影响钙的吸收,对于病情有加重的情况。

在吃空心菜是需要注意,最好煮熟了吃,空心菜含有比较多的草酸,会影响钙吸收,在买菜时最好到正规市场购买,确保安全无污染。烹饪时注意避免炒的时间过长导致叶片变黄,尽管空心菜很好吃,但不适合吃的人群,最好不要食用,否则容易适得其反。

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