西瓜子和葵花籽哪个好，吃西瓜子和葵花籽哪个胖

西瓜子是西瓜的种子，市面上买到的西瓜子一般是兰州大板瓜子。西瓜子经加工后可生产出糖盐瓜子、油香瓜子、酱油瓜子、盐炒瓜子等多种类型。葵花籽是指向日葵的种子，葵花籽经加工后可生产出各种味道的产品，是市面上较为常见的坚果类食物。那西瓜子和葵花籽哪个好，吃西瓜子和葵花籽哪个会导致更胖呢?下文将揭晓答案。

每100克西瓜子含582千卡热量，其中脂肪44.8克、碳水化合物14.2克、不饱和脂肪酸34克、饱和脂肪酸7.1克。而每100克葵花籽含572千卡热量，其中脂肪51克、碳水化合物2.2克、糖2克、不饱和脂肪酸44.3克。单从热量数值来看，西瓜子含有更多的热量，不仅如此，西瓜籽中还含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸是导致人体肥胖引起动脉粥样硬化的罪魁祸首。吃同样质量的两种瓜子，相比之下，西瓜子会导致更胖。从成分组成来看，葵花子不含饱和脂肪酸，营养价值相对更好。

通过上述内容可以知道，西瓜子因富含更多的脂肪成分，更容易引起肥胖。但是西瓜子有健胃通便的功效，这是葵花子所不具备的。所以，综合情况下，两者难以区分高低。