西瓜子和葵花籽哪个好,吃西瓜子和葵花籽哪个胖

时间:2021-05-09 20:24:13

西瓜子是西瓜的种子,市面上买到的西瓜子一般是兰州大板瓜子。西瓜子经加工后可生产出糖盐瓜子、油香瓜子、酱油瓜子、盐炒瓜子等多种类型。葵花籽是指向日葵的种子,葵花籽经加工后可生产出各种味道的产品,是市面上较为常见的坚果类食物。那西瓜子和葵花籽哪个好,吃西瓜子和葵花籽哪个会导致更胖呢?下文将揭晓答案。

每100克西瓜子含582千卡热量,其中脂肪44.8克、碳水化合物14.2克、不饱和脂肪酸34克、饱和脂肪酸7.1克。而每100克葵花籽含572千卡热量,其中脂肪51克、碳水化合物2.2克、糖2克、不饱和脂肪酸44.3克。单从热量数值来看,西瓜子含有更多的热量,不仅如此,西瓜籽中还含有饱和脂肪酸,饱和脂肪酸是导致人体肥胖引起动脉粥样硬化的罪魁祸首。吃同样质量的两种瓜子,相比之下,西瓜子会导致更胖。从成分组成来看,葵花子不含饱和脂肪酸,营养价值相对更好。

通过上述内容可以知道,西瓜子因富含更多的脂肪成分,更容易引起肥胖。但是西瓜子有健胃通便的功效,这是葵花子所不具备的。所以,综合情况下,两者难以区分高低。

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