一年不吃味精和鸡精会怎么样，吃味精到底有没有危害

现在很多人更愿意使用鸡精来作为调味品，觉得比味精更加天然健康。但实际上这是一种错误的认识，鸡精并不是从鸡肉中提炼而来的，它里面往往也含有其他的一些添加剂，吃多了一样会很不健康，对我们的身体造成伤害。那么，吃味精到底有没有危害呢，一年不吃味精和鸡精会怎么样？

味精和鸡精都是调味料，适量食用不会影响健康。虽然味精和鸡精在食品中的应用的安全系数有多高并不十分确定，但无需担心。由于味精和鸡精的主要成分是谷氨酸钠，被人体摄入后可以转化为谷氨酸、谷氨酰胺和酪氨酸。这些碳水化合物是人体蛋白质的组成部分之一，并起着至关重要的作用。

有的人担心吃味精和鸡精对身体不好，所以可能一年甚至更长的时间都不吃味精和鸡精。因为不放味精和鸡精菜的味道就比较差，所以不吃味精和鸡精有一定的减肥作用，吃得少自然就少长肉如果长期不吃味精和鸡精的话，会慢慢减少对味精和鸡精的依赖性，口味变得更加清淡。所以我觉得如果长期不吃味精和鸡精，那当然更好，不吃味精和鸡精对我们的身体是有益的！