糯米饭和白米饭哪个更容易胖,糯米饭发胖还是米饭发胖

时间:2021-05-24 16:13:31

现在可以说是已经进入了一个全民健身的时代,很多减肥、减脂的人都会更乐于食用卡路里更低的食物。所以在挑选主食的时候,往往会在糯米饭和白米饭之间犹豫不决。那么,糯米饭和白米饭哪个更容易胖,糯米饭发胖还是米饭发胖?请跟着小编一起来看看吧!

糯米更容易发胖,因为糯米的卡路里和淀粉含量高于白米,因此我们通常很少单独食用糯米。糯米大都被制成饭团、粽子等。但是由于糯米很粘,所以体积会很大。糯米通常被加工食用,这将使糯米的热量大大增加。

就具体的卡路里而言,每100克生糯米的卡路里约为348 大卡。烹饪后,每100克的卡路里为116大卡。每100克大米的卡路里含量约为345大卡里,烹饪后,每100克的卡路里含量为116大卡。所以说每100克未煮熟的糯米和白米含有几乎相同的卡路里,其中的差异可以忽略不计。煮熟后的糯米比白米饭更粘且结构更牢固,因此糯米中的卡路里略高。

因为糯米更粘稠、难以消化,在胃中停留时间长,饱腹感更长。所以如果正在减肥的话,则可以考虑吃一些糯米,适量的卡路里也可能更耐饥饿。

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