减肥期间适合吃米饭还是馒头，减肥期间吃馒头发胖吗？

相信每个人都是爱美的，在生活中女性朋友都想有一个苗条的身体，所以即使身体不胖，也天天喊着要减肥，对于很多减肥的人来说，平时不敢吃主食，因为她们会觉得主物的热量都比较高，对减肥非常不利，那么减肥期间适合吃米饭还是馒头，减肥期间吃馒头发胖吗?

减肥期间吃馒头并不会发胖的，因此大家不用过于担心，只要适量摄入即可，切忌摄入过多。馒头的粗纤维和维生素都是比较高的，但所含热量相对较低，因此食用馒头容易让人产生饱腹感，减少其他一些高热量食物的摄入，可以有效减少因食物热量囤积，而引起的人体发胖。

米饭和馒头的原料都是大米和小麦，两者都含有植酸。如果植酸能和锌等微量元素结合，那么就会成为络合物，然后经过肠道排出体外。如果米饭在蒸煮的过程中植酸没有被破坏，那么吃大米是有利于锌的吸收的。而馒头则需要发酵，所以会损失掉一部分植酸。米饭也比馒头容易消化。

如果你平时想快速减肥成功，在主食中优先选择大米，当然还要适当吃些馒头，也不要吃太多，其实我们身体脂肪和吃什么关系不是特别大的，主要是因为吃进去的热量没有及时消耗掉，所以才会发胖的。