减肥期间吃煎饼果子会发胖吗，减肥期间可以吃杂粮煎饼吗

煎饼果子是源于北方天津的特色小吃，其口感香嫩酥脆，是许多老百姓喜爱的早餐选项。因为其使用的材料为谷物等粗粮，许多朋友就认为煎饼果子有减肥的功效。那么减肥期间吃煎饼果子会不会发胖，减肥期间可以吃杂粮煎饼吗?下文将揭晓答案。

煎饼果子的制作步骤较为简单，首先准备适量面粉并用两倍质量的清水将面粉搅成粥状备用。将锅面烧热，刷上少量食用油，取一勺准备好的面粉糊倒入锅中铺平，期间用铲勺翻铲，避免糊锅。打一鸡蛋放入小碗中，配以葱花、鸡精，味精等调味剂并搅拌均匀。将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，使其与面饼自然融合，期间需再次翻铲。待面饼七成熟以后，取一根油条和一根火腿肠，切成合适长度并铺放到面饼上，用毛刷涂刷酱料，辣椒等调味品。最后放入一片生菜叶，将面饼折叠裹住内含的油条、火腿和生菜，一个美味的煎饼果子就制作完成了。一个煎饼果子的质量约200克，每100克面粉所含热量约350千卡，那么一个煎饼果子所含热量约700千卡。人体每日基础代谢所需热量约为1800千卡，如果一日三餐每餐都吃一个煎饼果子，所摄入的热量将大于日常代谢所需，是有可能导致发胖的。

综合上述内容可知，减肥期间只吃煎饼果子是有可能引起发胖的。但是如果能够减小食量，配合适量的体育运动，吃煎饼果子也不一定会发胖的。